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學校飯?zhí)贸邪?/h1>
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  • 發(fā)布日期：2020-07-14 14:57:15
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學校食堂是一個約定俗成的稱呼，也叫學校飯?zhí)?/strong>，屬于食堂（飯?zhí)茫┑囊环N，但食堂（飯?zhí)茫┦窃O置在學校管理范圍內的餐飲場所，通稱學校食堂（飯?zhí)茫?/p>

學校食堂比較規(guī)范，相對企業(yè)食堂還是比較講究菜色和衛(wèi)生服務的，一般都經過單位監(jiān)督和經營認證。

組成部分

四大部分：廚房；就餐大廳；買餐窗；附屬小賣部和辦公室。

其中，就餐大廳占用大部分建筑面積，其次是廚房。

一般學校食堂大樓不會蓋太高，食堂設置一般不超過第三層，目的是方便師生就餐不至于太累，方便廚房物流配置，而且因為其單層占用面積大，建筑成本高所以不宜建設高層樓。

高校食堂承包

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