1.不受歡迎的成分
餐飲場所的菜單需要經常更改。 根據不同的季節(jié),生鮮蔬菜配送,需要準備時令水果,蔬菜或主要食品品種。 這將導致采購中的盲點。 有時很難在自己的地區(qū)找到某些品種的高質量和低價品種。 萬家歡公司可以幫助客戶解決問題。
2.臨時購買
除了每天固定的采購項目外,還需要根據餐飲組織客戶的特殊需要臨時購買一些食材。 有時距離太長,或者品種太多,并且分散,導致不及時的購買,時間延遲和交貨。 該公司統(tǒng)一分配貨物,一次即可完成,消除了麻煩。
3.方便的結算
如果購買者要準備一天的食品配料,則通常不得不去很多農貿市場或購物中心。 例如,在買肉便宜的地方買米飯和面條可能不便宜,在買調味品便宜的地方買蔬菜可能不便宜。 作為全職購買者,通常每天要運行7-8個工作位,因此會帶來單獨結算的問題。 各種發(fā)票和會計更復雜,但是如果分銷公司將其統(tǒng)一分配,則可以統(tǒng)一結算。
四,更多產品選擇
有購買經驗的人在查看采購訂單時往往會感到困惑。 他們一次購買數百個品種,數量不同。 在同一個農貿市場四處逛逛以選擇菜肴或原料通常很耗時,而且勞動強度大。 低,配送公司擁有的后端系統(tǒng)給出統(tǒng)一的報價,并且與不同產品的比較使得輕松獲得購買的所有細節(jié)。
五,節(jié)省運輸費用
餐飲場所通常準備自己的車輛,并將大量原材料運回。 其中一些需要租用車輛。 但是,配送公司有自己的物流設施,可以隨意在城市中穿梭,而且運輸量大沒有問題。