下面給大家介紹一下自制黑芝麻糊的小方法。
食材:黑芝麻100克,糯米40克,白砂糖一湯勺。
做法:1、把黑芝麻放在細(xì)篩網(wǎng)上,用清水沖洗干凈,瀝干放在平底鍋中,小心翻炒至干燥并散發(fā)香味,取出晾涼后用調(diào)理機(jī)打成粉末,盛到容器里。
2、糯米用同樣的方法,也在調(diào)理機(jī)中打成粉末。再放在裝黑芝麻粉的容器里混合均勻。
3、取適量混合黑芝麻和糯米的粉末放在碗中,沖入沸水調(diào)成糊狀,加入白砂糖或者蜂蜜食用。
最后再給您分享幾種芝麻的特別吃法。
1、芝麻主食。把芝麻曬干打成粉做雜糧饅頭食用。 專業(yè)惠州飯?zhí)贸邪鼉r(jià)格
2、自制味精食用。白芝麻 蝦皮 干香菇??梢缘缺却钆?,把它們分別炒熟后放在調(diào)理機(jī)里打成粉,待涼后放在容器里備用。
3、蒸黑芝麻。把黑芝麻放入蒸籠,利用蒸汽使其成熟后,再放在炒鍋里炒干放于容器里,每次拌涼菜時(shí)可放點(diǎn),比如涼拌菠菜、涼拌海帶絲等。