立夏是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，亦是夏季的第1個節(jié)氣，代表孟夏時節(jié)的正式開始。中醫(yī)認(rèn)為，立夏時節(jié)，自然界的變化是陽氣漸強、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱、心氣漸強。故立夏以后，需注意適當(dāng)調(diào)整日常飲食，以適應(yīng)節(jié)令的變化。

飲食三大原則

保護(hù)陽氣：自然界的四時陰陽消長變化，與人體五臟陰陽相互通應(yīng)?；葜?a href='http://www.fzfsgc.com/news/469.html' target='_blank' class='key_tag'>食材蔬菜配送中心告訴你立夏之后，人體的陽氣浮于外而虛于內(nèi)，加之氣溫開始明顯升高，皮膚腠理易于開泄，人體排出汗增多，易丟失津液，造成人體陽氣不足。故此時應(yīng)注重保護(hù)陽氣。

增酸減涼：惠州食材配送中心告訴你宜適度增加酸性食物的攝入，因酸性食物能收斂止汗，使皮膚腠理適當(dāng)收縮，預(yù)防立夏后人體出汗過多而耗氣傷陰，同時還有生津止渴、健脾消食之功。且立夏多濕，濕為陰邪，最易傷及脾陽。脾主運化，為氣血生化之源、后天之本，若脾氣不足，無法正常濡養(yǎng)人體臟腑。因此還應(yīng)盡量減少攝入生冷、寒涼食品以護(hù)養(yǎng)脾氣。

調(diào)養(yǎng)胃氣：立夏后氣候燥熱、食欲不振，乃是濕熱蘊積在內(nèi)，腸胃缺乏運化動力的表現(xiàn)。故需調(diào)養(yǎng)胃氣，維持機體康健。

適宜食物：雜糧由黑豆、綠豆、赤小豆組成的“三豆飲”是中醫(yī)中一道著名的處方。黑豆、綠豆、赤小豆皆有清熱解毒、祛濕利水、消暑解渴、調(diào)和五臟的功效。對于夏季深受熱邪、濕邪困擾的人來說，非常合適。