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青島專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>在我們每日三餐中，個(gè)人的食量是有限的，所以一些人減少主食的攝入量，以便空出肚子多吃些更有營(yíng)養(yǎng)的食品，但副食特別是葷菜吃得太多，脂肪和膽固醇攝入量也相應(yīng)增多，容易引起肥胖及并發(fā)癥。專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>承包在我們工廠飯?zhí)贸邪性诤芏嘁蛱妓衔镉屑訌?qiáng)肝臟解毒的功能，適量攝入主食可以起到保肝的作用。不吃主食或主食吃得過(guò)少，會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入不足，勢(shì)必要過(guò)度攝入高蛋白或高脂類，主要極易引起痛風(fēng)，并加重腎臟負(fù)擔(dān)。高脂類飲食時(shí)人體所需的能量主要由脂肪氧化供給，脂肪氧化不完全會(huì)產(chǎn)生酮體，大量酮體會(huì)引起酮癥酸中毒，輕度中毒會(huì)昏迷吐，嚴(yán)重者會(huì)危及生命。
青島專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>每百克辣椒維生素C含量?高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲(chóng)，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>承包建議吃辣新手一開(kāi)始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口，然后喝一點(diǎn)牛奶或酸奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能緩和辣椒堿的味覺(jué)刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調(diào)料中慢慢去適應(yīng)辣，再逐步擴(kuò)大自己對(duì)辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素?而辣椒堿則相對(duì)較少，青椒口感好又能避免胃酸。
青島專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>夏天解暑，除了冰激凌飲料可以解暑以外，水果也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，正所謂“枯藤老樹(shù)昏鴉，空調(diào)wifi西瓜”，人生如此，還有什么比這更愜意的呢?不過(guò)惠州蔬菜配送小編發(fā)現(xiàn)，大家除了將水果洗干凈直接吃以外，一些小伙伴則更樂(lè)意將水果榨汁喝掉，蔬菜配送公司滬鑫餐飲介紹說(shuō):但好奇榨完汁的水果營(yíng)養(yǎng)會(huì)不會(huì)流失呢?今天，小編就正式的向大家普及一下水果榨汁與正常吃的區(qū)別。專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>承包前兩天朋友問(wèn)我，他老婆懷孕了但平時(shí)不太愛(ài)吃水果，于是想把水果榨成汁給她喝(好貼心啊!)，問(wèn)我榨汁以后營(yíng)養(yǎng)吸收的有什么不同?小編在上網(wǎng)查閱了相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，水果能直接吃就盡量直接吃，因?yàn)檎ブ倪^(guò)程等于除去了水果中的纖維素，另外，對(duì)于維生素C等容易氧化的物質(zhì)，榨汁會(huì)大大增加了其與空氣的接觸，流失會(huì)比較嚴(yán)重!還有一點(diǎn)就是比如平時(shí)一天吃1個(gè)蘋(píng)果，喝果汁的話可能相當(dāng)于是2個(gè)蘋(píng)果榨出來(lái)的量，有些營(yíng)養(yǎng)素的攝入提高了沒(méi)錯(cuò)，但糖分的攝入也翻倍了，而孕婦應(yīng)該控制糖的攝入，所以孕婦的話盡量直接吃，朋友聽(tīng)完我的分析，只好無(wú)奈的說(shuō)到：看來(lái)我還是去給她削皮吧!不過(guò)看到這里有的小伙伴可能會(huì)問(wèn)了，為什么喝一杯果汁會(huì)相當(dāng)于吃兩個(gè)蘋(píng)果呢?答案很簡(jiǎn)單，“因?yàn)檎ブ倪^(guò)程中纖維素被去掉了，平時(shí)吃蘋(píng)果可能就吃1個(gè)，但一杯蘋(píng)果汁可能需要用兩個(gè)蘋(píng)果才能榨出來(lái)。
青島專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>夏季濕熱，為細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了所需的溫度和濕度，食物中毒等食源性疾病更容易在夏季發(fā)生。對(duì)此，廣東武警醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶指出，真菌性、細(xì)菌性、化學(xué)性食物中毒，以及攝入變質(zhì)的熟肉和生吃不潔凈的海鮮，都是夏季化學(xué)性食物中毒高發(fā)的常見(jiàn)原因?；葜蒉r(nóng)產(chǎn)品配送提醒，一旦發(fā)現(xiàn)有人食物中毒，要盡快就醫(yī)。如果在外度假距離醫(yī)院較遠(yuǎn)或因其他原因不能馬上就醫(yī)，專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>承包要立刻采取自我救治措施，對(duì)沒(méi)有吐、瀉癥狀的患者要設(shè)法實(shí)施催吐。食源性疾病是指通過(guò)攝食而進(jìn)入人體的有毒有害物質(zhì)等致病因子所造成的疾病。而食物中毒是指食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、中毒急性疾病。
青島專業(yè)職工飯?zhí)?/strong>承包花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚；花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效；花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心??；花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時(shí)也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑；花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)?；ㄉ氖褂眯Ч云剑陡?；入牌、肺經(jīng)。
