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惠州蔬菜配送
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南京專業(yè)糧油配送公司

2021-01-22
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南京專業(yè)糧油配送公司食物在冰箱中存放過(guò)久隱患大每個(gè)家庭一般都是周末買一堆食物放冰箱里,平時(shí)吃不完的飯菜,也都隨手放進(jìn)冰箱里。據(jù)了解,有不少上班族都是這樣存放食物的。對(duì)此,食品專家提醒,這種做法是存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的。食品專家解釋,長(zhǎng)期存放在冰箱里的食物容易滋生嗜冷菌。比如,有些微生物可以在冷藏區(qū)的低溫條件下生長(zhǎng);放在冷凍區(qū)的肉類經(jīng)過(guò)反復(fù)凍、融,細(xì)菌會(huì)不斷繁殖。另外,很多人都沒有將食品生熟分離存放的習(xí)慣,容易引發(fā)食品安全事件。據(jù)了解,有不少家庭食品安全事故,都是因?yàn)楸浯娣攀称凡划?dāng)引起的。有數(shù)據(jù)顯示,三成以上的炎癥性腸病患者的病因是食用了冰箱里存放過(guò)久的食品。