我國很多工廠都在郊外或者比較偏僻的地方，員工解決一日三餐，大多也是通過企業(yè)的食堂。這里存在的矛盾就是，很多企業(yè)對于員工的就餐問題，不會(huì)有過多的關(guān)心。其實(shí)牽扯到企業(yè)的利益之后，多企業(yè)考慮的問題是如何降低成本，而不是如何給員工提供更好的就餐服務(wù)。其實(shí)這樣的想法是完全錯(cuò)誤的，只有當(dāng)企業(yè)可以滿足員工所有的生活要求的時(shí)候，然后才會(huì)更加全心全力的給企業(yè)創(chuàng)造利潤。

那些沒有能力或者經(jīng)驗(yàn)去經(jīng)營食堂的企業(yè)，不如將食堂承包給卓岳這樣的專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)，讓卓岳餐飲用自己的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力來幫助企業(yè)解決員工的就餐問題。有著多年飯?zhí)猛獍?jīng)驗(yàn)的卓岳，可以改善員工的就餐問題，企業(yè)只需要給員工提供一些就餐補(bǔ)助，就能讓員工在一個(gè)舒適干凈的環(huán)境當(dāng)中享受到營養(yǎng)豐富的食物。而且卓岳還會(huì)對自己提供的食物，定期做出改變，以此來補(bǔ)充員工身體所需要的營養(yǎng)和能量。

專業(yè)惠州飯?zhí)贸邪?/strong>在菜色問題方面，自辦伙食菜單搭配受廚師心情的影響，重復(fù)性高，配菜品質(zhì)不穩(wěn)定，單調(diào)一般，大部分廚師沒有接受營養(yǎng)師訓(xùn)練，配菜品質(zhì)不能達(dá)標(biāo)，而專業(yè)伙食承包菜單設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)營養(yǎng)精心調(diào)配，這樣做出來的菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價(jià)廉的伙食。經(jīng)過這樣累積多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，供餐種類更加豐富多樣，包括了合餐，素食，面食，宴席餐及多種特別餐。

蔬菜配送_食堂承包該餐飲公司是否有“變”的經(jīng)營理念，企業(yè)食堂跟酒店有點(diǎn)不一樣，酒店的客人是流動(dòng)性的，酒店的廚師是特長于哪幾道菜就做那幾道菜，因此酒店的經(jīng)營常是"以不變應(yīng)萬變”，而企業(yè)的員工是比較穩(wěn)定的，所以只有食堂承包公司從就餐的環(huán)境，口味的不斷調(diào)換，服務(wù)質(zhì)量的不斷提升，服務(wù)員穿著的不斷更換，讓員工不斷感受到餐飲公司整體服務(wù)質(zhì)量的不斷升級，這樣才能持久性地滿足員工的需求，這就是餐飲公司Z佳秘方“以萬變應(yīng)不變”。

在服務(wù)的提供方面，專業(yè)的企業(yè)才有更大的能力去提供客戶團(tuán)體需要的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為了保證食品安全，嚴(yán)格的采購標(biāo)準(zhǔn)是必須的，例如在選擇食材的時(shí)候要注意不同的品種和品質(zhì)的區(qū)分，產(chǎn)地的不同也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口味、風(fēng)味的不同，另外就是保存時(shí)間的長短，在不同季節(jié)，不同的食材需要不同的保存方法，保存時(shí)長也有所不同，必須保證食材在新鮮的狀態(tài)下進(jìn)行烹飪，對于食材的規(guī)格也需要細(xì)心區(qū)分。蔬菜配送_食堂承包不只是一項(xiàng)業(yè)務(wù)的承包，更意味著對一個(gè)特定群體的飲食和健康負(fù)責(zé)，必須百分百用心服務(wù)。